México llegará al Día Nacional del Maíz, que se conmemora el 29 de septiembre, con una menor producción, una reducción de la superficie cosechada y una creciente dependencia de las importaciones. Para 2026, el país producirá 23.5 millones de toneladas de grano frente a un consumo aparente de 48.2 millones, por lo cual el índice de autosuficiencia se ubicará en alrededor de 49%, de acuerdo con estimaciones del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
Especialistas consultados por este periódico atribuyen el deterioro a una combinación de menor superficie cultivada, altos costos de producción, problemas de financiamiento, condiciones climáticas adversas y cambios en las políticas públicas del sector.
El director general de GCMA, Juan Carlos Anaya Castellanos, subrayó que no se trata únicamente de una mala cosecha o de un problema coyuntural de precios, sino de las consecuencias de malas decisiones de política pública.
En tanto, el académico de la Universidad Autónoma de Sinaloa y consultor en asuntos económicos agrícolas, Samuel Sarmiento Gámez, consideró que ante la situación por la que atraviesa el sector, es necesario hacer ajustes importantes a las políticas públicas que se aplican en esa actividad, con el fin de apoyar a los agricultores para que sean más productivos.
GCMA estima que México producirá 23.5 millones de toneladas en 2026, frente a un consumo aparente de 48.2 millones, lo que sitúa el índice de autosuficiencia en 49%.
De acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) sistematizadas por esa consultora, en 2017, la producción de maíz fue de 27.7 millones de toneladas y el consumo fue de 40.3 millones. Ese año se registró una autosuficiencia de 69%.
Para el cierre de 2026, la producción será de 23.5 millones de toneladas y un consumo de 48.2 millones, con lo cual la autosuficiencia quedará en 49%. Ante esa situación se tendrá que importar el 51% restante.
México producirá 49% del maíz que consumirá en 2026Gráfico: El Economista